Fatias de amendoim

Categoria: Típicas

Ingredientes:

açúcar e canela para polvilhar

2 xícaras de açúcar

3 colheres de trigo

6 gemas

6 claras em neve

1 pacote de amendoim torrado e moído

Modo de preparo:

1. Batas as claras em neve, acrescente a gema e continue batendo

2. Vá colocando o açúcar aos poucos, depois o amendoim aos poucos, colher por colher e por último o trigo, as colheres bem cheias

3. Misture bem e leve ao forno numa assadeira untada e polvilhada

4. Depois de assado cortar em pedaços e polvilhar açúcar e canela

 

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