Farofão de arroz

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 lata de ervilha

3 copos de arroz já preparado

100 gramas de bacon

Farinha de mandioca torrada

100 gramas de uva passas

100 gramas de azeitonas

100 gramas de paio

3 a 4 tomates maduros picados sem miolo e sem pele

1 lata de milho verde

1 lingüiça calabresa

Modo de preparo:

1. Fritar o bacon e juntar os tomates, molho, azeitona e paio

2. Deixar apurar e por último, colocar as ervilhas

3. Misturar tudo refogado com o arroz

4. Colocar as uvas passas e depois a farinha de mandioca e está pronto para servir

 

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