Farofa de carne

Categoria: Carnes

Ingredientes:

farinha de mandioca

2 colher (sopa) de cheiro verde bem

1 colher (sopa) de manteiga

Sobras de carne assada

batidinho

½ cebola cortada em pedacinhos bem batidinhos

sal

Modo de preparo:

1. Passar as sobras de carne na máquina de moer

2. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga e os outros temperos

3. Deixar fritar um pouco e, em seguida, acrescentar a carne

4. Mexer um pouco e juntar a farinha, mexendo sempre

5. Depois de pronta, sirva a farofa em uma travessa rodeada por bananas nanicas bem maduras, descascadas e cortadas em dois

 

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