Farofa com azeitonas e alecrim

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

crua

3 colher (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho pequeno picado

1 colher (chá) de alecrim fresco picado

caroço fatiadas

2 xícara (chá) de farinha de mandioca

¼ xícara (chá) de azeitonas sem

sal

Modo de preparo:

1. Colocar o azeite em uma panela e levar ao fogo

2. Aquecer bem e adicionar o alho picado e o alecrim

3. Quando o alho começar a dourar adicionar a farinha de mandioca e cozinhar misturando até ela ficar bem dourada

4. Retirar do fogo e adicionar as azeitonas

5. Temperar com as e misturar bem

6. Decorar com folhas de alecrim fresco

 

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