Falso risoto

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 dente de alho

75 ml de creme de leite light

ralado

picada

½ xícara (chá) de brócolis picado

100 ml de caldo de legumes light

1 e ½ xícara (chá) de couve-flor

1 colher (sopa) de parmesão light

Sal

Modo de preparo:

1. Aquecer uma panela antiaderente, colocar o alho, um pouco de caldo de legumes e levar ao fogo até dourar o alho

2. Juntar a couve-flor e o brócolis e vá adicionando mais caldo, até a couve-flor ficar macia

3. Temperar com sal, pimenta, juntar o creme de leite e o parmesão ralado

4. Servir quente

 

Deixe um comentário