Espetos de Carne Moída

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ cebola ralada

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 dente de alho amassado

molho de soja para pincelar

2 colher (sopa) de salsinha picada

500 gramas de carne moída

Modo de preparo:

1. Misturar a carne com os temperos, exceto o molho de soja

2. Moldar a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco

3. Arrumar os espetos em um refratário retangular e pincelar com o molho de soja

4. Levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta

5. Na metade do tempo, virar os espetos para que cozinhem por igual

6. Servir acompanhado de salada de folhas verdes

 

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