Espetinhos Caprichados de Filé Mignon

Categoria: Carnes

Ingredientes:

3 colher (sopa) de tempero em pó para

1 cebola

100 gramas de bacon

1 quilo de filé mignon ou contra-filé

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

carne

Modo de preparo:

1. Cortar a carne e o bacon em cubos de 2cm

2. Picar os pimentões e a cebola em pedaços grandes, separar as lâminas

3. Em espetinhos de madeira, intercalar carne, pimentão verde, carne, pimentão vermelho, cebola, carne, bacon, e carne

4. Temperar com o tempero em pó, deixar tomar gosto por cerca de 30 minutos e levar à churrasqueira, até dourarem

5. Mergulhar os espetinhos de madeira em água antes de montá-los, para evitar que se queimem

 

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