Espetinho de Carne

Categoria: Carnes

Ingredientes:

sal e pimenta-do-reino a gosto

½ quilo de carne magra cortada em cubos grandes

1 pimentão verde cortado em tiras

1 abobrinha fina cortada em cubos

100 gramas de champignon em conserva

1 pimentão vermelho cortado em tiras

Modo de preparo:

1. Temperar os cubos de carne com sal e pimenta

2. Utilizando palitos para espetos, colocar a carne, alternando com o champignon, a abobrinha e os pimentões

3. Assar os espetos em forno preaquecido, por 20 minutos ou até dourar, virando-os quando for necessário

4. Se preferir, grelhar em uma churrasqueira a carvão ou elétrica

5. Servir a seguir, acompanhado de arroz

 

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