Espaguete Romano

Categoria: Massas

Ingredientes:

½ xícara (chá) azeitonas pretas

2 colher (sopa) salsa picada

sal a gosto

1 cubo caldo de galinha

1 colher (chá) de orégano

1 pacote de espaguete

azeite

1 lata purê de tomate

Modo de preparo:

1. Cozinhar o espaguete em água fervente, temperado com sal e um fio de azeite

2. À parte, aquecer 2 colheres (sopa) de azeite, o purê de tomate, o orégano, o caldo de galinha dissolvido em ½ xícara (chá) de água

3. Deixar apurar, misturar as azeitonas pretas picadas e a salsa

4. Quando o espaguete estiveral dente, escorrer e cobrir com o molho

5. Servir a seguir

 

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