Espaguete mediterrâneo

Categoria: Massas

Ingredientes:

500 gramas de macarrão tipo espaguete

½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço

1 pitada de pimenta calabresa

3 colher (sopa) de folhas de manjericão

½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

½ xícara (chá) de azeite

1 dente de alho

3 colher (sopa) de salsa

Sal a gosto

Hortelã para decorar

Modo de preparo:

1. Bater no liqüidificador o azeite, as azeitonas, a salsa, o alho, o manjericão, sal e a pimenta

2. Cozinhar o macarrão em água com sal até ficar al dente

3. Escorrer bem e colocar em uma vasilha

4. Adicionar a mistura do liqüidificador

5. Decorar com folhas de hortelã e servir

 

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