Espaguete com Lulas

Categoria: Massas

Ingredientes:

pimenta-do-reino

2 cebolas

1 folha de louro

1 quilo de lulas

2 dentes de alho

cebolinha verde

1 talo de salsão

orégano

6 tomates sem peles e sem sementes

Sal

1 copo de vinho branco seco

1 pacote de espaguete

Modo de preparo:

1. Com os temperos, prepare um refogado

2. Junte as lulas, já picadas e cozidas, os tomates picados, tempere com sal, pimenta e vinho

3. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo algumas vezes, para não grudar na panela

4. Cozinhe o macarrão em bastante água, com um fio de óleo e sal

5. Quando estiver cozido al dente, escorra

6. Ponha o macarrão numa travessa e espalhe o molho sobre ele

7. Sirva bem quente

 

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