Espaguete com Atum e Anchovas

Categoria: Massas

Ingredientes:

150 gramas de atum em lata

½ xícara de óleo de oliva

1 e ½ quilos de tomates sem pele e sem semente, picados

sal e pimenta

400 gramas de espaguete

1 colher (chá) de orégano

1 dente de alho amassado

4 filés de anchovas lavados e picados

Modo de preparo:

1. Fritar numa frigideira o óleo e o alho amassado

2. Quando o alho começar a dourar, retirar

3. Juntar à frigideira as anchovas, os tomates e cozinhar até o molho ficar grosso

4. Acrescentar o atum cortado em pedaços, o sal, a pimenta e o orégano

5. Misturar bem e deixar ferver por alguns minutos

6. Cozinhar o macarrão e servir misturado com o molho de atum

 

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