Espaguete com agrião

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 cebola picada

1 lata de anchovas ou sardinha

500 gramas de macarrão espaguete cozido al dente

½ xícara (chá) de azeitonas picadas

4 colher (sopa) de azeite

1 maço de agrião aferventado e escorrido

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, colocar o azeite, a cebola e deixar fritar por 5 minutos

2. Acrescentar a anchova, a azeitona, o agrião, sal, pimenta e deixar refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando

3. Colocar o espaguete em um pirex e, sobre ele, colocar o refogado de agrião

4. Sirva a seguir

 

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