Espaguete ao Molho de Tomate Fresco

Categoria: Massas

Ingredientes:

Pedaços de mussarela

2 colher (sopa) de azeite

1 cebola média

250 gramas de espaguete

5 tomates

Folhas de manjericão fresco

sal

Modo de preparo:

1. Colocar o espaguete para cozinhar

2. Tirar as peles e sementes dos tomates

3. Picar os tomates, e a cebola

4. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola

5. Juntar os tomates e temperar com o sal

6. Refogar por alguns minutos até que os tomates comecarem a desmanchar

7. Desligar o fogo e adicionar algumas folhas de manjericão

8. Despejar o molho sobre o espaguete cozido e colocar por cima, pedaços de mussarela

 

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