Espaguete alho e óleo

Categoria: Massas

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite de oliva

320 gramas de espaguete

sal

3 pimentas vermelhas picantes fatiadas

6 dentes de alho

Modo de preparo:

1. Colocar o espaguete para cozinhar em bastante água com sal

2. Enquanto isso, colocar em uma frigideira grande o azeite

3. Levar ao fogo, juntar 3 dentes de alho inteiros com a casca e 3 dentes de alho descascados e divididos na metade

4. Adicionar a pimenta e deixar por alguns minutos

5. Escorrer o espaguete quando estiver al dente, colocar na frigideira com o alho e deixar no fogo por alguns minutos

6. Acertar o sal e servir

 

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