Ervas Frescas

Categoria: Massas

Ingredientes:

100 gramas de queijo pecorino ralado

1 disco de pizza (25-30 cm)

½ xícara de creme de leite

Sal e pimenta-do-reino

100 gramas de ervas como salsa, manjericõan e óregano

1 colher de (sopa) de óleo de alho

3 dentes de alho amassados

Modo de preparo:

1. Pre-aqueça o forno a 220°C

2. Pique bem as ervas (se tiver um processador de alimentos, use-os)

3. Em uma tigela misture as ervas, o alho, o creme de leite e o temperos

4. Pincele a massa da pizza com o óleo de alho espalhe por cima as ervas

5. Espalhe o pecorino

6. Asse por 15-20 minutos até que a massa esteja dourada e a cobertura esteja úmida, não ressecada

7. Corte em pedaços finos e sirva imediatamente

 

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