Ensopado de Carne com Cenouras

Categoria: Carnes

Ingredientes:

2 folhas de louro

2 colher de vinho tinto seco

½ quilo de músculo

1 dente de alho

3 cenouras médias

2 colher (sopa) de óleo

2 xícara de caldo de carne

3 cebolas

Modo de preparo:

1. Numa panela de pressão, dourar a cebola e o alho no óleo

2. Acrescentar a carne e refoge bem

3. Juntar as cenouras, o vinho tinto, o caldo de carne e o louro

4. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por 50 minutos

5. Servir a seguir

 

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