Empada Caseira

Categoria: Massas

Ingredientes:

2 latas de camarïo seco, ou

1 litro de leite morno

2 galinhas cortadas com a tesoura, ou

4 gemas

2 vidros de palmito picados, ou

1 colher (sopa) de fermento em pó

800 gramas de batatas cozidas e picadas, ou

1 colher (chá) de sal

3 colher (sopa) de gordura

1 lata de azeitona

1 quilo de farinha de trigo

1 colher (chá) de açúcar refinado

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Massa: Amassar todos os ingredientes só com as pontas dos dedos

2. Recheio: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo

3. Pincelar as empadas com gema, café e óleo misturado

4. Assar em forno quente

 

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