Doce de Maçã e Abóbora

Categoria: Diet

Ingredientes:

2 maçãs sem sementes

5 cravos

½ xícara de açúcar mascavo

canela em pau

2 xícara de abóbora japonesa picada

½ xícara de leite de coco light

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo em panela tampada as abóboras picadas, as maçãs, o leite de coco light, o açúcar mascavo, o cravo e a canela

2. Assim que a abóbora e a maçã estiverem cozidas, retirar o cravo e a canela e bater tudo no liquidificador

3. Devolver o doce para a panela e mexer até aparecer o fundo da panela

4. Depois de frio levar a geladeira e servir gelado

 

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