Dobradinha de Bacalhau

Categoria: Peixes e frutos do mar

Ingredientes:

Tomate a gosto

1 lata de molho de tomate

Óleo

Coentro

1 tablete de caldo de camarão ou de peixe

400 gramas de Bacalhau

Cebola em rodelas

1 litro de água

Feijão branco

Pimentão a gosto

Azeite

Salsinha

Modo de preparo:

1. Deixar o feijão de molho, e o bacalhau, depois tirar os espinhos

2. Cozinhar o feijão a parte, temperar e reservar

3. Bater todos os ingredientes no liquidificador e coar

4. Colocar o bacalhau no molho e deixar ferver por 20 minutos

5. Depois por último colocar uma caixinha de creme de leite

6. Misturar com o feijão já temperado, deixar ferver mais um pouco

 

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