Cupim na brasa

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 peça de cupim

Sal a gosto

Água

Modo de preparo:

1. Limpe ao máximo o cupim, tirando excessos de gorduras e sebos

2. Corte em alguns pedaços grandes como se fosse espetar e colocar na churrasqueiracoloque em uma panela de pressão e cubra com água e deixe por 30 minutos

3. Começará a cheirar e você saberá que já está no ponto

4. Retire da panela de pressão e coloque no espeto

5. Passe sal grosso e asse uns 15 minutos em brazeiro normal

 

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