Cuca de arroz

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Canela em pó

Farinha de trigo

1 prato grande de arroz cozido (sobra)

1 e ½ xícaras de açúcar

2 ovos

Leite

2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, colocando farinha ao ponto de assar como bolo

2. Coloque por último o fermento em pó

3. Se a massa ficar muito dura acrescentar leite ou água

4. Colocar em forma untada

5. Bater uma gema de ovo e passar com pincel em cima do bolo

6. Preparar uma farofa de açúcar, canela em pó e 2 colheres de (sopa) de manteiga

7. Colocar por cima da massa uniformemente

8. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos

 

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