Croquete de salsicha e batatas

Categoria: Massas

Ingredientes:

2 xícara (chá) de farinha de rosca

espremida

4 xícara (chá) de batata cozida e

10 salsichas cortadas em três partes

1 ovo

2 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de salsicha picada

Óleo para fritar

1 colher (sopa) de cebola picadinha

Modo de preparo:

1. Misturar os ingredientes da massa numa tigela

2. Pegar nas mãos pequenas porções dessa massa e rechear com um pedacinho da salsicha e fechar

3. Passar no ovo ligeiramente batido, em seguida, na farinha de rosca

4. Fritar em óleo quente

 

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