Croquete de camarão

Categoria: Massas

Ingredientes:

3 xícara de farinha de trigo

salsinha à gosto

1 cebola picada

3 xícara de leite

½ lata de molho de tomate

1 colher (café) de sal

1 gema

500 gramas de camarão cozido

100 gramas de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma panela colocar a manteiga, a cebola picada, o alho, a salsinha, o molho e refogar por alguns minutos

2. Colocar o camarão e por último o leite

3. Quando ferver, misturar a farinha e deixar cozinhar até soltar do fundo da panela

4. Juntar a gema e amassar até dar um ponto de liga

5. Enrolar os croquetes e passar em ovos batidos e farinha de rosca

6. Fritar em óleo bem quente

 

Deixe um comentário