Crepes

Categoria: Vegetariana

Ingredientes:

1 xícara de leite

½ xícara de amido de milho

1 ovo

Sal

Modo de preparo:

1. Misturar bem todos os ingredientes

2. Untar a frigideira com óleo e deixar esquentar bem

3. Despejar a mistura aos poucos formando várias massas (como de panqueca) até acabar a mistura

4. Recheio: Enrolar as panquecas com salada de tomate picado com cebola e azeitona, orégano e fatia de mussarela

 

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