Creme de manteiga

Categoria: Sopas e Caldos

Ingredientes:

½ quilo de açúcar

1 pitada de sal

250 gramas de manteiga

4 gemas

Modo de preparo:

1. Bater as gemas com a manteiga

2. Fazer com o açúcar uma calda em ponto de pasta e ir derramando no creme, batendo sempre, até se tornar bem úmido

3. Ótimo como cobertura de bolos e como recheio de tortas

 

Deixe um comentário