Creme de leite

Categoria: Diet

Ingredientes:

200 gramas de ricota fresca (430 cal)

desnatado (70 cal)

200 ml de água

2 colher (sopa) de leite em pó

(½ L – 500 cal)

Modo de preparo:

1. Misturar o leite em pó na água, colocar no liqüidificador e bater, ir colocando a ricota e continuar batendo, ir colocando a ricota até obter o ponto de creme de leite

2. (Obs: a quantidade de ricota depende da consistência da mesma) Opções: 1) Para usar para strogonoff, colocar sal e não deixar ferver

3. 2) Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, colocar adoçante e essência de baunilia

 

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