Cozido misto

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

500 gramas de carne bovina em cubos

300 gramas de grão-de-bico cozido

1 cebola média picada

2 colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de água do cozimento

1 linguiça portuguesa curada em rodelas

100 gramas de bacon em cubos

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 paio em rodelas

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente fundo, colocar o óleo e a cebola e levar ao microondas por 4 a 7 minutos na potência 100% para fritar

2. Acrescentar a carne e o bacon e voltar ao microondas por 7 a 9 minutos na potência 100% para cozinhar

3. Mexer na metade do tempo

4. Juntar o restante dos ingredientes à carne e levar novamente ao microondas por 4 a 8 minutos na potência 100%

5. Diminuir para a potência 50% e deixar cozinhar por 5 a 7 minutos

 

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