Costelinha na cerveja

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 lata de cerveja 350 ml

Sal a gosto

1 quilo de costelinha de porco com osso

Modo de preparo:

1. Temperar a costelinha com sal e colocar para fritar em uma panela sem óleo, pois a carne vai fritar em sua própria gordura

2. Quando estiver bem dourada, retirar o excesso de gordura da panela e colocar a cerveja

3. Deixar cozinhar em fogo médio até a carne começar a fritar de novo

 

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