Costelinha ao molho de açúcar mascavo

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Molho shoyo

Açúcar mascavo

Molho inglês

1 costelinha bovina de mais ou menos 1 quilo e ½ quilo

Óleo

Cebola ralada

Sal

Mostarda

Modo de preparo:

1. Levar a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos

2. À parte fazer um refogado da cebola com um pouco de óleo até dourar, colocar o açúcar mascavo, o shoyo, o molho inglês, a mostarda e o sal a gosto

3. Deixar reduzir até ficar na consistência cremosa pincelar sobre a costelinha

4. Levar ao forno mais 30 minutos

 

Deixe um comentário