Costeletas de vitela

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 cebola

½ xícara (chá) de óleo de milho

1 dente de alho

½ copo de conhaque

1 colher (chá) de tomilho

Molho de pimentão

1 e ½ quilos de carne de vitela

pimenta

sal

Modo de preparo:

1. Temperar a costela de vitela com o sal, a pimenta, o alho socado, a cebola picada, o tomilho e o conhaque

2. Colocar em assadeira, regar com o óleo e levar ao forno médio durante 40 minutos

3. Retirar do forno e cortar nas divisórias dos ossos

4. Servir as costeletas de vitela com molho de pimentão

 

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