Costeletas

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 pedaço de folha de louro

½ dente de alho

cheiro verde

½ quilo de costeletas de vitela

2 colher (sopa) de vinagre

pimenta do reino

sumo de 1 limão

sal

1 cebola

Modo de preparo:

1. Fazer um molho com os temperos acima indicados e, com ele, temperar as costeletas

2. 2 horas depois, fritar as costeletas no óleo bem quente

3. Sirva acompanhandos com uma farofa de ovo

 

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