Costela na pressão

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 quilo de cebola despetalada

1 quilo de costela (boi)

4 tabletes de caldo de costela ou carne

Modo de preparo:

1. Cortar a costela em pedaços, esfarelar os caldos, cortar a cebola em quatro partes e despetalar

2. Colocar em uma panela de pressão por camadas

3. Cebola, carne e caldo

4. Tampar, contar 1 hora certinha do tempo que ligar o fogo

5. Não colocar água

6. Fica ótima

7. Depois de pronta pode acrescentar salsinha e cebolinha picadas

 

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