Costela de porco ao forno

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Suco de 1 limão

½ xícara de vinho branco

Pimenta do reino a gosto

3 cubinhos de caldo de carne

1,700 gramas de costela de porco

Modo de preparo:

1. Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne

2. Juntar o limão e a pimenta-do-reino

3. Passar o tempero em toda a superfície da carne

4. Deixar descansar por 1 hora

5. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regar com o molho da assadeira

6. Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos

 

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