Cogumelos ao leite

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

caldo de limão

1 copo de leite desnatado

1 colher (sopa) de salsa picadinha

sal

200 gramas de cogumelos

110 calorias cada porção

pimenta-do-reino

(1 pessoa)

Modo de preparo:

1. Limpar os cogumelos e colocar na água com caldo de limão

2. Aquecer o leite desnatado, temperado com pouco sal e bastante pimenta

3. Cortar os cogumelos em fatiazinhas e cozinhar no leite, em fogo brando

4. Quando estiverem cozidos, escorrer o leite que tiver ficado na panela

5. Servir polvilhados com a salsa picadinha

 

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