Churrasco de costeletas de carneiro

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 quilo de costeletas de carneiro

vinha de alho

Modo de preparo:

1. Cortar toda a carne pelas costeletas e deixar de molho em vinha de alhos

2. Pouco antes de servir, levar as costeletas escorridas, sobre a grelha, e deixar dourar lentamente, virando-as dourar para assar por igual

3. Servir o churrasco simples ou com frinha de mandioca

4. Pode-se fazer o churrasco sobre a chapa do fogão, bastando para isto, besuntar de banha as costeletas, para não pegarem na chapa

 

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