Chuleta com ervas finas

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 colher (chá) de sal grosso triturado

girassol

salsinha, coentro, manjericão e cerefólio picadas bem miudinho

2 colher (chá) de ervas finas

1 colher (sopa) de óleo de semente de

1 chuleta pesando aproximadamente 300 gramas

Modo de preparo:

1. Pincelar bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol

2. Depois, salpicar dos 2 lados com o sal grosso e as ervas picadas

3. Deixar marinando por 5 minutos

4. Para assar, levar à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado

 

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