Categoria: Carnes
Ingredientes:
1 colher (chá) de sal grosso triturado
girassol
salsinha, coentro, manjericão e cerefólio picadas bem miudinho
2 colher (chá) de ervas finas
1 colher (sopa) de óleo de semente de
1 chuleta pesando aproximadamente 300 gramas
Modo de preparo:
1. Pincelar bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol
2. Depois, salpicar dos 2 lados com o sal grosso e as ervas picadas
3. Deixar marinando por 5 minutos
4. Para assar, levar à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado