Chickencake

Categoria: Diet

Ingredientes:

3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos pequenos

Sal a gosto

1 clara

2 colher (sopa) de soda limonada diet

ralado

1 dente de alho esmagado

integral, feita com torradas integrais

2 colher (sopa) de farinha de rosca

400 gramas de peito de frango sem osso e sem pele cortado em pedaços

Rodelas de limão italiano e salsinha picada para decorar

1 colher (chá) de curry

4 colher (sopa) de cebolinha picada

1 colher (chá) de gengibre fresco

Modo de preparo:

1. Colocar o peito de frango no processador de alimentos, adicionar os demais ingredientes e processar

2. Retirar a massa, embalar em papel filme e levar à geladeira por 20 minutos

3. A seguir, fazer bolinhos com as mãos umedecidas e achatar pressionando com um dedo, para ficarem redondos

4. Grelhar os bolinhos em frigideira antiaderente, por 3 minutos de cada lado e regar com a soda limonada diet

5. Retirar, colocar os bolinhos em um prato e decorar com rodelas de limão passada na salsinha picada

 

Deixe um comentário