Chester

Categoria: Aves

Ingredientes:

1 chester de 3 quilos

1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

Farofa para acompanhar

Sal a gosto

1 colher (sopa) de mostarda

2 xícara (chá) de vinho branco

1 colher (sopa) de mel

Fatias de abacaxi e cerejas para decorar

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma forma, temperar o chester com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal

2. Espalhar a manteiga, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 2 horas

3. Retirar o papel, untar o chester com o mel e levar ao forno novamente por 30 minutos ou até dourar

4. Retirar e decorar com fatias de abacaxi e cerejas

5. Servir acompanhado da farofa

 

Deixe um comentário