Cebolas e bacon ao molho de tomates

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

(2 pessoas)

pimenta-do-reino

400 gramas de cebolas pequeninas, novas e brancas

161 calorias cada porção

1 copo de suco de tomates

2 fatias finas de bacon

sal

Modo de preparo:

1. Cozinhar as cebolas descascadas na água fervente com sal durante ½ hora

2. Depois escorrer

3. Cortar o bacon em pedacinhos, colocar numa frigideira e levar ao fogo até que fiquem tostadinhos e crocantes

4. Juntar o suco de tomates, deixar aquecer, adicionar as cebolas, temperar com sal, pimenta, e deixar mais 2 minutos no fogo

 

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