Carreteiro simples

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Salsinha a gosto

5 xícaras de água

1 colher de molho de soja

2 xícaras de arroz

½ pimentão amarelo

½ pimentão verde

Sal e pimenta a gosto

300 gramas de carne moída

1 dente de alho

½ pimentão vermelho

1 colher de óleo

½ cebola

Modo de preparo:

1. Na panela coloque o óleo, os pimentões, a cebola, o alho e a carne moída

2. Dê uma refogadinha

3. Acrescente o arroz e mexa

4. Acrescente aos poucos a água conforme vai secando

5. Quando o arroz estiver quase no ponto coloque o sal, a pimenta e o molho de soja

6. No final coloque a salsinha e sirva

 

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