Carne seca com calabresa

Categoria: Carnes

Ingredientes:

100 gramas de queijo mussarela

2 colher (sopa) de margarina

½ quilos de carne seca

2 calabresas

1 cebola cortadas em tiras

Modo de preparo:

1. Colocar a carne seca de molho, por no mínimo 12 horas antes do preparo

2. Colocar para cozinhar por 10 minutos na panela de pressão

3. Enquanto isso cortar as calabresas em tiras bem fininhas e refogar na margarina

4. Retirar a carne da panela e desfiar, juntar com a calabresa deixar dar uma fritada

5. Agora cortar a mussarela em tiras e juntar a mistura

6. Servir em seguida com arroz branco e batatas palha

 

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