Carne fria com molho verde

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1/3 xícara (chá) de salsinha picada

Fatias de pão francês ou italiano para acompanhar

branco

1 cebola grande picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colher (sopa) de vinagre de vinho

500 gramas de sobras de carne assada em fatias

1/3 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:

1. Cortar a carne em fatias finas e arrumar numa travessa

2. Bater os ingredientes do molho no liqüidificador e regue a carne

3. Servir com as fatias de pão ao redor da travessa

 

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