Carne de panela de pressão

Categoria: Carnes

Ingredientes:

3 ou 4 cubos de caldo de carne

8 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 quilo de carne (acém patinho lombo de porco)

Modo de preparo:

1. Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas

2. Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos

3. Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo

 

Deixe um comentário