Carne com batatas

Categoria: Carnes

Ingredientes:

½ quilo de batata pequena

600 gramas de contrafilé ou alcatra

2 colheres de (sopa) de açúcar

1 xícara de (chá) de água

3 colheres de (sopa) de shoyu

1 cebola

3 colheres de (sopa) de saquê

3 colheres de (sopa) de óleo de milho , arroz ou soja

Modo de preparo:

1. Cortar em tirinhas e dourar no óleo

2. Juntar a cebola e a batata picadas

3. Refogar durante 2 minutos

4. Juntar a água, o açúcar e o Saquê

5. Cozinhar até a batata ficar macia

6. Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos

7. Servir em tigelinhas japonesas

 

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