Categoria: Carnes
Ingredientes:
2 latas de creme de leite
500 gramas de mussarela
1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e ½ kiloso)
1 cebola grande
Modo de preparo:
1. Temperar a carne
2. Em uma panela, colocar os temperos de sua preferência, dourar a carne e deixar assando
3. Quando ela estiver assada, retirar da panela e reservar o molho
4. No molho, colocar a cebola cortada em rodelas, dourar a cebola, logo depois, colocar o creme de leite e reservar esse creme
5. Cortar a carne em fatias
6. Em um pirex, colocar uma fatia da carne, ½ de mussarela
7. Depois que a carne tiver arrumada, despejar o creme do molho sobre a carne e levar ao forno para derreter o queijo