Carne assada com creme de leite

Categoria: Carnes

Ingredientes:

2 latas de creme de leite

500 gramas de mussarela

1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e ½ kiloso)

1 cebola grande

Modo de preparo:

1. Temperar a carne

2. Em uma panela, colocar os temperos de sua preferência, dourar a carne e deixar assando

3. Quando ela estiver assada, retirar da panela e reservar o molho

4. No molho, colocar a cebola cortada em rodelas, dourar a cebola, logo depois, colocar o creme de leite e reservar esse creme

5. Cortar a carne em fatias

6. Em um pirex, colocar uma fatia da carne, ½ de mussarela

7. Depois que a carne tiver arrumada, despejar o creme do molho sobre a carne e levar ao forno para derreter o queijo

 

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