Carne ao vinho tinto

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 colher (sopa) de sal

1 litro de vinho tinto seco

1 cebola média branca ralada

1 quilo de carne peça (chã de dentro ou coxão mole)

50 a 60 dentes de alho

Modo de preparo:

1. Juntar tudo na panela de pressão: vinho, a cebola ralada, o sal, os dentes de alho (inteiros)

2. Se quiser pode colocar: orégano, manjerona, manjericão, ou outro tempero da preferência tipo pimenta malagueta

3. Deixar a carne assar e pronto

 

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