Caranguejos cozidos

Categoria: Típicas

Ingredientes:

Alguns caranguejos

vinagre

azeite

Modo de preparo:

1. No caranguejo tirar, antes de levar ao fogo, uma pequena barbatana no meio da cauda e uma tripa preta que se encontra junto à esta

2. Lavar em muitas águas

3. Depois de limpos os caranguejos levar ao fogo, durante 15 minutos, para cozinhar

4. Enquanto quentes, levar à mesa e servir com azeite e vinagre

 

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