Capeleti ao forno

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 pires (chá) de queijo ralado

½ quilo de capeleti cozidos

2 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) rasa de amido de milho

250 gramas de creme de leite

1 colher (chá) de extrato de carne de boa qualidade

2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo o leite, a manteiga e o amido de milho, para engrossar

2. A parte, dissolver o extrato de carne em um pouco de água quente e juntar ao creme já pronto

3. Acrescentar o queijo ralado e o creme de leite

4. Misturar bem e despejar sobre os capeleti cozidos, já arrumados em um prato que possa ir ao forno

5. Levar ao forno por alguns minutos e servir bem quente

 

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