Capa de filé

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 peça de capa de filé inteiro

3 dentes de alho (picar pequeno)

1 cebola picadinha em quadradinho

1 sazon de carne

2 limões (suco)

1 maço de cebolinha picada

Modo de preparo:

1. Forrar o fundo de uma forma com papel alumínio, reservar

2. Dissolver o sazon no suco de limão, misturar a cebola e temperar a carne

3. Jogar a cebolinha por cima da carne e cobrir com papel alumínio

4. Levar à geladeira de um dia pro outro

5. No outro dia jogue o alho pro cima da carne

6. Assar a carne com o papel alumínio por cima, deixar assar por 40 minutos

7. Retirar o papel e deixar mais 10 minutos

8. Servir quente

 

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